Sehr geehrte Damen und Herren
liebe Freunde
Mein Projekt Gasthaus Zum Deutschen Eck neigt sich dem Ende entgegen. Heute und morgen gibt es nochmal zwei Gelegenheiten, das fantastische Menü mit Migrationshintergrund zu probieren.
Und dann wird am Sonntag, dem 24. Juli das Gasthaus Zum Deutschen Eck mit einer rauschenden Finissage abgeschlossen, mit Buffet, Lesung und Musik. Genaue Informationen sind nachfolgend zu finden.
Ich hoffe, Euch alle noch einmal im Deutschen Eck zu treffen und mit allen anzustossen.
Herzlichst
Pfelder
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Menü
Mittwoch, den 20. Juli 2011 um 20:00 Uhr
und Donnerstag, den 21. Juli 2011 um 20:00 Uhr
Finissage
Sonntag, 24. Juli ab 19:00 Uhr
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Gasthaus Zum Deutschen Eck
ein Projekt von Pfelder
im
ZAGREUS PROJEKT
Koch/Kunst/Galerie
Brunnenstraße 9a
10119 Berlin
Tele/Fax 030 28 09 56 40
www.zagreus.net
Zum letzten Mal servieren wir diese Woche das Internationale Menü,
mit den highlights der letzten Wochen
am Mittwoch, den 20. Juli 2011 um 20:00 Uhr
und Donnerstag, den 21. Juli 2011 um 20:00 Uhr
Vorspeise
Gebratene Auberginen mit Walnusspaste, Granatapfel und Kräutersalat
Georgien
Zwischengang
Gebratenes Doradenfilet in Zitronenbutter und Pinienkernsauce
Syrien
Hauptgang
Ingen no Gyuuniku Maki
Rinderroulade „Japanese Style“ mit Reis und Miso Suppe
Japan
Dessert
Tarte Tatin mit Apfelsorbet und Vanillesahne
Frankreich
Pro Person 30,00 EUR
Weinbegleitung mit Sekt, Wasser und Kaffee
Pro Person 22,00 EUR
Reservierung unter 030 28 09 56 40 oder per e- mail: info@zagreus-berlin.net
Vegetarier bekommen eine Alternative, bitte bei der Reservierung angeben
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Finissage der Ausstellung
Gasthaus „Zum Deutschen Eck“
ein Projekt von Pfelder
Am Sonntag, den 24. Juli 2011 ab 19:00 Uhr
mit Lesung „Forder `Grund“ – Hintergründiges zum Reizthema Migration
gelesen von Daniel Khafif
Mit internationalem Grill – Buffet (auch vegetarisch)
und Musik !!
Pro Person 8,00 EUR (Anmeldung nicht erforderlich)
Zum Autor:
Der Berliner Autor Daniel Khafif, eigentlich: Daniel Kreutel – Khafif
García, geb. 1969 in BadSchlema/Sachsen, studierte Kunstgeschichte,
Romanistik und Komparatistik in Italien, Spanien und Irland. Seit 1996
pendelt er zwischen Cadíz und Berlin. Er lehrt als Dozent für
Journalismus
und kreatives Schreiben, verfasst Novellen und Reisereportagen,
frisiert Drehbücher und gewinnt von Zeit zu Zeit einen Preis für seine
Arbeiten.
Dazwischen widmet er sich verborgenen Mythen der Geschichte, den
liegen gelassenen Themen der Weltliteratur und gräbt neue Zusammenhänge
zwischen alten Kulturen, Schriftstellern und besonderen Regionen
dieser Welt aus, die er zuweilen bei Themenabenden auf Berliner Bühnen
präsentiert.
